2025年9月4日（木）にNHKで放送予定の人気番組「ふるカフェ系ハルの休日」で、徳島県の名物「半田そうめん」と、それを提供する「折目邸遊懐」が紹介されます。
今回は、この番組で取り上げられる半田そうめんと折目邸遊懐について、詳しくご紹介します。
徳島の伝統グルメと歴史ある宿泊施設の魅力に迫りましょう！
半田そうめんとは？徳島が誇る伝統の味
「ふるカフェ系ハルさんの休日」ついに徳島へ✨
初めての徳島回は、半田そうめん食堂！
冷たいのも温かいのも人気ですが…実は“知る人ぞ知る”酢味噌が推しなんです😋
放送をどうぞお楽しみに📺9月4日（木）22:30〜22:55（Eテレ）https://t.co/8S1seqiGKy pic.twitter.com/cF6puX9XoZ
— 藍 | 北室白扇【半田素麺】 (@ao_kitamuro) September 1, 2025
半田そうめんは、徳島県つるぎ町半田地区（旧半田町）で江戸時代から続く伝統的な手延べそうめんです。
日本の素麺トップ5に数えられる半田そうめんは、他の有名な手延べそうめんとは一線を画す特徴を持っています。
その最大の特徴は、太さにあります。
一般的なそうめんの太さが0.7〜1.2mm程度であるのに対し、半田そうめんは約1.7mmと太めです。
この太さは通常ならひやむぎや細うどんに分類されるところですが、半田そうめんは例外的に「そうめん」として認められています。
太めの麺線がもたらす強いコシと豊かな食感は、半田そうめんの魅力の一つです。
さらに、半田そうめんは地元の名産品である「半田漆器」と共に提供されることも多く、視覚と味覚の両面で楽しめる郷土料理となっています。
折目邸遊懐の半田そうめん食堂の魅力
「ふるカフェ系ハルの休日」で紹介される半田そうめんを味わえるのが、折目邸遊懐内にある「半田そうめん食堂」です。
この食堂は、築100年以上の歴史ある商家を改築した古民家で営業しています。
純和風の木造家屋と広い庭園が特徴的な折目邸は、かつて藍染めの原料や生糸の生産で財を成した豪商の邸宅でした。
鬼瓦の唐獅子や水板の鯉など、建築当時の装飾が現在も美しく保存されています。
半田そうめん食堂のメニューは多彩です。
定番の半田そうめんはもちろん、ペペロンチーノなどの創作そうめん、阿波尾鶏を使った親子丼、あんみつ、ぜんざいなども提供しています。
地元食材を活かした季節感あふれるメニューも魅力の一つです。
折目邸遊懐の宿泊施設について
折目邸遊懐は、半田そうめん食堂だけでなく、宿泊施設としても利用できます。
3つの客室を備え、各部屋から剣山の美しい景色を望むことができます。
客室は障子に囲まれた畳敷きのモダンな和室で、2〜4名までの宿泊が可能です。
歴史的な建築物に滞在しながら、現代的な快適さも享受できる点が魅力です。
折目邸遊懐は、その歴史的価値と文化的魅力から、日本全国はもとより世界各国からも多くの観光客を惹きつけています。
徳島の伝統と文化を体験したい方にとって、理想的な宿泊先といえるでしょう。
まとめ
「ふるカフェ系ハルの休日」で紹介される徳島の半田そうめんと折目邸遊懐について、詳しくご紹介しました。
半田そうめんは、その独特の太さとコシが特徴的な徳島の伝統食です。
そして折目邸遊懐は、この半田そうめんを最高の環境で味わえる場所であり、同時に歴史ある建築物に宿泊できる貴重な施設です。
徳島の食と文化を一度に体験できる素晴らしいスポットとして、折目邸遊懐は多くの人々を魅了し続けています。
番組放送後は注目度が高まることが予想されますので、訪問を考えている方は早めの予約をおすすめします。
徳島旅行の際は、ぜひ折目邸遊懐で半田そうめんを味わい、歴史ある建物での宿泊を楽しんでみてはいかがでしょうか。
