【ZIP】ガパカラ丼のレシピと作り方！簡単アレンジで絶品丼ぶりに？

2025年9月2日 2025年9月2日

皆さん、こんにちは！最近、テレビ番組「ZIP」で紹介された「ガパカラ丼」をご存知ですか？この記事では、話題沸騰中のガパカラ丼のレシピと作り方をご紹介します。簡単なアレンジで絶品の丼ぶりが作れるかもしれません！さっそく、詳しく見ていきましょう。

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ガパカラ丼とは？ZIPで話題の新感覚丼ぶり

ガパカラ丼は、「ガパオライス」と「唐揚げ」を組み合わせた新感覚の丼ぶりです。

2025年9月2日に放送された日本テレビ系「ZIP」の人気コーナー「旅するエプロン」で紹介されました。

タイ料理のガパオライスと日本の定番おかずである唐揚げが一つの丼で楽しめるという、画期的な一品なのです。

番組では、三重県の視聴者からの「からあげとガパオの料理が食べたい！」というリクエストに応えて、料理人の伊藤楽さんと池田航さんが考案したレシピが紹介されました。

ガパオライスのスパイシーな味わいと、ジューシーな唐揚げの組み合わせが絶妙だと評判になっています。

ガパカラ丼を作るために必要な材料をご紹介します。1人分の量です。

調味料：

下準備として、鶏もも肉は一口大に切り、パプリカと玉ねぎはみじん切りにしておきましょう。

また、ガパオ用のタレと唐揚げの下味を先に作っておくと、調理がスムーズに進みます。

それでは、ガパカラ丼の作り方を詳しく見ていきましょう。

1. ガパオあんの準備：フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクと生姜を炒めます。香りが立ったら合いびき肉と玉ねぎを加えて炒めます。
  肉の色が変わったら、パプリカを加えてさらに炒めます。

1. 唐揚げの準備：鶏もも肉にすりおろしニンニク、すりおろし生姜、しょうゆで下味をつけます。ガーリックパウダーと小麦粉をまぶし、170℃の油でカリッと揚げます。

いかがでしたか？ZIPで話題になった「ガパカラ丼」のレシピと作り方をご紹介しました。

ガパオライスの爽やかなバジルの香りと、ジューシーな唐揚げの組み合わせは、新しい美味しさの発見になるはずです。

材料や調味料を少し変えるだけで、自分好みにアレンジすることも可能です。例えば、鶏肉を豚肉に変えたり、野菜を増やしたりと、アイデア次第で様々なバリエーションを楽しめます。

ガパカラ丼は、忙しい日の夕食や、ちょっと特別な休日ランチにもぴったりの一品です。

ぜひ、家族や友人と一緒に作って、新しい味の発見を楽しんでみてください！

皆さんのアレンジレシピも、ぜひコメント欄で教えてくださいね。それでは、おいしいガパカラ丼作りを楽しんでください！